淀粉

從字面上看，淀粉和面粉很接近，看似一字之差，實在差之毫厘謬以千里。淀粉和面粉都是日常生活中常見的食物，要說它們的區別，大家都能知道一些，但知道得不夠全面和詳細，下面就帶你了解真正淀粉和面粉的區別作用。如果你做菜不久，...

淀粉的種類太多了，只是日常生活中用得最多的就那么幾種，比如說紅薯淀粉和玉米淀粉。不同淀粉的作用是不一樣的，要知道具體怎么用，那就得知道紅薯淀粉和玉米淀粉的區別。想要把菜做好吃，就要了解食材的特性，把控好細節，對于很多...

平時大家在炒肉的時候，都會加一點生粉，或者是加淀粉對吧。所以一些人認為生粉就是淀粉，那生粉是淀粉嗎？其實不是的，我們只能說生粉是淀粉，而淀粉未必是生粉。生粉和淀粉有什么區別，下面介紹3個區別，看了后你就懂了。其實，生...